saganaki

греч Национальное блюдо в Греции
саганаки
сыр кефалотири, обваленный в муке, обжаренный в небольшом количестве оливкового масла, сбрызнутый лимонным соком

English-Russian dictionary restaurant vocabulary. 2014.

Смотреть что такое "saganaki" в других словарях:

  • Saganaki — (Greek σαγανάκι, literally little frying pan) refers to various dishes prepared in Greek cuisine and is named after the single serving frying pan in which it is cooked. One popular example is an appetizer of pan seared cheese. The cheese used in… …   Wikipedia

  • Saganaki — Saltar a navegación, búsqueda Saganaki. Sencillo y tradicional plato de la cocina griega, basado en queso kefalotyri frito en aceite de oliva. Características En Grecia suele ingerirse el saganaki añadiendo más jugo de limón cuando se le pone en… …   Wikipedia Español

  • Saganaki — Saganáki Saganaki Le Saganáki (en grec σαγανάκι) est une spécialité grecque à base de fromage de brebis ou parfois de fromage au lait de chèvre frit à l’huile, très appréciée des touristes. Les fromages qui sont généralement utilisés sont le… …   Wikipédia en Français

  • Saganáki — Saganaki Le Saganáki (en grec σαγανάκι) est une spécialité grecque à base de fromage de brebis ou parfois de fromage au lait de chèvre frit à l’huile, très appréciée des touristes. Les fromages qui sont généralement utilisés sont le… …   Wikipédia en Français

  • Saganaki — Der Name Saganaki oder Sachanaki (griechisch σαγανάκι, σαχανάκι) bezieht sich auf ein Kochgerät der Griechischen Küche, ein „Pfännchen“. Saganaki Speisen, die in dieser Pfanne gebraten werden, heißen meistens so, vor allem Kefalotiri… …   Deutsch Wikipedia

  • saganaki — [ˌsagə nα:ki] noun a Greek appetizer consisting of breaded or floured cheese fried in butter. Origin mod. Gk, denoting a small two handled frying pan, in which the dish is traditionally made …   English new terms dictionary

  • saganaki — …   Useful english dictionary

  • Greek cuisine — Classic Greek salad Traditional Greek …   Wikipedia

  • Halloumi — Country of origin Cyprus Source of milk Goats or Sheep Pasteurised Commercially, but not traditionally (as process was not invented until 1862) Texture semi soft …   Wikipedia

  • Cuisine of the Midwestern United States — Chicago style deep dish pizza …   Wikipedia

  • Moussaka — Origin Place of origin Middle East (cooked salad form), Greece (3 layer form), Turkey (saute form), Serbia, Bulgaria, Romania, Macedonia (3 layer form) Dish details …   Wikipedia

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.